10月のテーマは
「実りの秋のシンプルフレンチ」
歴史的な酷暑を経て、ようやく本格的な秋を迎える10月。
栗、芋、銀杏、きのこ、果物・・
秋の味覚をフランスの家庭料理で味わうレッスンです。
フランスの地方料理や家庭料理をベースに、
日本の秋の食材をふんだんに使ったシンプルレシピをご紹介します。
常備菜や前菜としても便利なパテやマリネ、
帰宅して15分で完成する煮込みなど、バラエティ豊かにお届けします。
合わせるワインも、ほっこりと温もりを感じる秋ならではのアイテムをセレクトします。
どうぞお楽しみに！
※10月はレッスンの回数を減らしてお届けします。
※14日、18日、共に定員を1名増やしました！
